Jumble

Ouvert il y a quelques mois, le restaurant Jumble est encore la preuve que le 7e arrondissement (de Lyon) fourmille de très bonnes adresses.

Côté déco, l’établissement a joué la carte de la sobriété et de l’élégance aux touches scandinaves : parquet et mobilier en bois clair, comptoir en liège et suspensions industrielles au plafond.

Mais c’est surtout la formule étonnamment simple qui séduit tout de suite.

Un choix unique  et qui change tous les jours comprenant : une entrée à 4 euros, un plat à 8,50 euros et un café gourmand à 4,50 euros. Pas de menu, me direz-vous ? A ce prix là, nul besoin de faire chichi car même en prenant les trois plats, cela ne vous coûtera pas plus cher que dans les restaurants alentours. Que les « non carnivores » se rassurent, le plat principal est également décliné en version végétarienne.

Si le concept(et le prix) séduisent, la qualité des mets finit de convaincre. Arnaud et Philippe sortent de l’Institut Bocuse et ça se sent. Les plats sont fins, élaborés avec goût et originalité et cuisinés avec des produits frais et de saison. En plus d’être talentueux, les propriétaires sont très sympathiques, ce qui ne gâche rien.

Le soir, le restaurant reste ouvert et propose des planches de fromages et charcuterie ainsi que des tapas.

Sablé parmesan, courgettes et tomates cerises rôties, tapenade maison
Sablé parmesan, courgettes et tomates cerises rôties, tapenade maison

 

féra sauvage du lac léman, salade de petit épeautre et sarrasin, crème de lard
féra sauvage du lac léman, salade de petit épeautre et sarrasin, crème de lard

 

Les + :

  • La grande terrasse très agréable l’été
  • La mezzanine
  • Les prix
  • Les propriétaires très sympathiques

Les – :

  • Pas encore trouvé mais ça viendra peut-être !

 

Jumble, la nouvelle cantine de la place Jules Guesde… Si ce n’est déjà fait, je vous recommande d’aller y faire tour !

Jumble, 88 rue Béchevelin – Lyon 7e

Je vous souhaite un bon appétit 🙂

 

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