Traboule Kitchen

Ouvert depuis seulement une semaine, Traboule Kitchen est le nouveau restaurant des pentes qui fait déjà beaucoup parler de lui. Situé au coeur du Village des Créateurs, le lieu est joliment décoré et jouit d’une petite terrasse à l’ombre, parfaite pour les beaux jours. La déco chaleureuse mêle tables en bois, plantes vertes, suspensions en osier et motifs tropicaux.

Côté cuisine : ici on déguste des « bowls » plats healthy, très en vogue en ce moment et déclinables à l’infini. J’ai demandé une version végétarienne du « Kitchen Bowl » qui était à l’origine au poisson. Le bol composé de quinoa, pois-chiches, chou rouge, amandes effilées, brocolis…. était aussi joli que délicieux et surtout très frais 🙂

Je précise que ce plat s’adapte très bien aux vegans également.

Au menu, vous trouverez également des tartes salées, salades, tartares, soupes. Pour infos, le « Kitchen Bowl » est à 12€ et la formule à 14€.

En dessert, le choix entre les différentes pâtisseries était cornélien mais ma passion pour le cheese-cake l’a emporté ! Ce dernier était cuisiné au beurre de cacahuètes, un vrai délice 🙂

En conclusion, une très bonne petite adresse que je vous recommande.

 

Traboule Kitchen, 19 rue René Leynaud – Lyon 1er

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

1 thought on “Traboule Kitchen

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *